Saint Nicolas est né au 3ème siècle (en 270) à Patara situé à Lycia qui est maintenant le sud de la Turquie. II était évêque de la cité de Myre.

Saint Nicolas était reconnu pour sa bienveillance. On lui attribue le miracle d'avoir ressuscité trois enfants assassinés par un boucher.

St Nicolas est décédé en 345 après le Jésus Christ.

Les croisés récupérèrent les reliques de saint Nicolas qui étaient conservées dans l'église de Myre, pour les transporter à Bari en Italie. Un chevalier de Loraine récupéra les reliques et les apporta au port. La ville est devenue un lieu de pèlerinage, et a été renommé Saint Nicolas du Port.

A la suite du miracle de la résurrection de trois enfants, Saint Nicolas est devenu le protecteur des enfants.

A l'origine du personnage de Père Noël, il est le saint patron du Lorrain. La fête de Saint Nicolas est célébrée le 6 Décembre chaque année. Cette fête est aussi importante pour les enfants de la France, que le Père Noël.

Saint-Nicolas est également célébré en Belgique, au Luxembourg et en Allemagne, pays où il est une tradition d'envoyer des cartes de vœux par la poste pour Saint-Nicolas.

Lors de la fête de Saint Nicolas, les enfants reçoivent traditionnellement du pain d'épices, du chocolat, des tangerines ou des gâteaux. C'est aussi l'occasion, comme à Noël, d'envoyer une carte à la famille pour leur souhaiter une bonne fête de Saint-Nicolas.

Saint Nicolas est accompagné du Père Fouet. Il donne des coup de fouet aux enfants qui n'ont pas été sage.